http://igsilesia.pl/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/825839slovnikpl_cz.jpg http://igsilesia.pl/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/714482IZBA_GOSPODARCZA_LOGO_KOLOR.png

pożyczki
pożyczki2

Newsletter

Zapisani ze strony www



 

Współpraca:
LogoFRS2016

logoOCRGnowe


herb powiatu opolskiego

Intensywny Kurs Menedżera hotelu/restauracji 4-5.10.2017 r.
Izba Gospodarcza "Śląsk" zaprasza
na dofinansowane 
w 50% szkolenie:

„Intensywny Kurs Menedżera hotelu/restauracji.”

m

Termin szkolenia: 04-05.10.2017 r. (wtorek-środa) w godz.: 9:00-16:00
Miejsce szkolenia: Centrum Biznesu sala nr 3, ul. Wrocławska 133, Opole

Szkolenie prowadzi: Rafał Pasenik trener biznesu ds. HoReCa
Absolwent Wyższej Szkoły Turystyki i Hotelarstwa w Warszawie oraz Zespołu Szkół Gastronomicznych przy ul. Poznańskiej w Warszawie. Od 19 lat związany z branżą HoReCa. Wieloletni trener o bogatej praktyce zawodowej w branży hotelarsko - gastronomicznej. Podczas pracy w hotelach i restauracjach w Warszawie na stanowiskach kierowniczych zdobył doświadczenie związane z zarządzaniem personelem, szkoleniem pracowników, kontrolingiem i rozliczaniem usług.

Cele szkolenia:
Celem szkolenia jest podniesienie kwalifikacji w zakresie profesjonalnego i efektywnego zarządzania w gastronomii. Szkolenie w sposób kompleksowy odnosi się do różnych aspektów funkcjonowania lokalu gastronomicznego i obejmuje takie zagadnienia jak , kierowanie zespołem, motywowanie, delegowanie poleceń oraz egzekwowanie powierzonych zadań.

Tematy poruszane podczas szkolenia:

Delegowanie poleceń
Zasady wprowadzania nowych pracowników
Poza finansowe motywowanie pracowników
Kontrola pracy personelu
Stosowanie kar i nagród
Nadużycia, kradzieże - jak zapobiegać, jak reagować?
Budowanie zespołów sprzedażowych
Znajomość produktów - jak skutecznie uczyć pracowników?


Program:
1.
Podstawowe trudności w kierowaniu zespołem wielopokoleniowym

2.
Kontrakt z zespołem – Expose Szefa

- Cel expose
- Struktura expose
- Pułapki podczas wygłaszania expose
- Przygotowanie i wygłoszenie expose
- Analiza mocnych i słabych stron wygłaszanych expose


3.
Określenie zachowań, które  mają negatywny wpływ na zespół

4.
Asertywne określanie szefowskich granic

5.
Jednominutowa rozmowa motywująca do zmiany zachowania:

- Obrona decyzji – „zdarta płyta”
- Parafraza
- Informacja zwrotna


6.
Pułapki: Rodzic-Dziecko-Dorosły

7.
Problemy w dogadywaniu się:

- Projekcja
- Słuchanie/słyszenie
- Komunikacja niewerbalna

8.
Co motywuje zespół?

- Skuteczne narzędzia szefowskie do motywowania
- Jak doceniać i wyróżniać pracowników ?
- Pułapki podczas nagradzania

9.
Dopasowanie roli szefa w trakcie rozwoju kompetencji pracownika

- Delegowanie poleceń
- Dzienne odprawy

10.
Szef jako lider zespołu

11.
Budowanie zespołu nastawionego na współpracę.

12.
Podsumowanie. Wnioski.


Cena szkolenia:
413,00 zł brutto ( 335,78 zł netto)

W szkoleniu może uczestniczyć tylko 1 osoba z danej firmy.

W ramach szkolenia zapewniamy:
- certyfikat uczestnictwa
- materiały szkoleniowe, notatniki, długopisy
-
przerwy kawowe
-
obiad podczas każdego dnia szkolenia

Zapisy na szkolenia:
Dodatkowe informacje można uzyskać telefonicznie pod numerem 77 453 84 83.
Zgłoszenia prosimy wysyłać mailowo na adres Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
Formularz zgłoszeniowy znajduje się tutaj.

---------------------------------------------------------------------------------------------------
"Źródłem finansowania projektu są środki Mniejszości Niemieckiej będące w dyspozycji Fundacji Rozwoju Śląska oraz Wspierania Inicjatyw Lokalnych pochodzące z wcześniejszych dotacji Rządu Niemieckiego."

"Dieses Projekt wird gefördert aus Mitteln der deutschen Minderheit, welche in Verfügung der Stiftungfür die Entwicklung Schlesiens und Förderung lokaler Initiativen stehen und aus den früheren Zuwendungen der deutschen Regierung stammen."


 

   

Zgodnie z art. 173 ustawy Prawa Telekomunikacyjnego informujemy, że przeglądając tę stronę wyrażasz zgodę na zapisywanie na Twoim komputerze niezbędnych do jej poprawnego funkcjonowania plików cookie. Konfigurację akceptacji ciasteczek umożliwiają ustawienia przeglądarki internetowej.

Kliknij tutaj, aby wyrazić zgodę i ukryć komunikat.